包馄饨作文400字_周记作文


  • 篇三:包馄饨

      今年春节的前一天,也就是除夕,我和爸爸妈妈一早就来到了爷爷奶奶家。一进家门,大家就忙开了。有打扫房间的、有贴春联的、有忙着做饭的,一般浓浓的年味飘然而至。我和姐姐呢,或看书聊天 、或燃放鞭炮,急切盼望着春节的到来。

      下午,我和姐姐从外面回来,看见桌上摆着一盆肉馅、几叠面皮。我正纳闷:这是干嘛呢?这时,爷爷走来,对我说:“晨辰,我教你包馄饨吧”我这才明白原来是要准备包馄饨,做年夜饭呢。闲着无 聊,我便打算学一学。

      拿起面皮,我不知所措:这馄饨怎么包啊!看着我焦急的神情,爷爷仿佛猜到了什么,就坐到我身边,耐心地指导我:“我来教你,先用筷子夹一点儿馅放在面皮正中央,再把面皮对折,再对折,然后 把包着肉馅的那一份的两角叠在一起用力一捏,看,一个馄饨做好了。”

      在爷爷的指导下,我费了好大的劲,弄坏了好几张面皮才做好了一个。可与爷爷做的馄饨相比,我包的馄饨简直不叫馄饨,倒有点象煮破皮的饺子。这边破了个口子,那边又漏了馅。尽管不好看,但我 依然很开心,因为我也可以包馄饨了。

      除夕夜,刚煮熟的馄饨摆上了桌子,一家人围在一起吃起来。我认真地挑选自己包的馄饨,很好找的,因为我包的馄饨和别人包的不一样。吃着自己包的馄饨,我显得格外兴奋,不仅尝出了肉馅的爽口 ,面皮的光滑,还尝出了自己辛勤的汗水。


    篇四:包馄饨

      今天妈妈要包馄饨,我知道以后也想学包馄饨,于是就和妈妈到菜场去采购包馄饨的材料。我们来到了菜场,先到卖猪肉的摊位买了瘦猪肉,然后去卖蔬菜的摊位买了小白菜,再去菜 场外面买了馄饨皮。

      到了家我们开始动工了,妈妈把肉先洗干净,然后切成一小块一小块的肉,再把肉丁剁成肉末。等肉丁全部变成肉末之后放黄酒,葱,生姜,盐等调料搅拌均匀。只见妈妈闻了一下 ,咸淡,然后又放了一小把盐就好了。我负责把菜洗干净,洗好后把菜放进开水中烫一下,妈妈还教我用盐把小白菜抓一下可以入味,等几分钟后把菜切碎,和肉末放一起搅拌均匀,这样馅就准备好了 。

      下来就可以包馄饨了。妈妈一边包一边教我,先把馄饨皮放在左手手掌上,右手拿筷子夹点馅放在皮上,把外边馄饨皮向内折一下,包住馅,然后再对折一下,用手指压住馄饨皮的 上面,把馄饨皮绕着手指围成一圈,把搭住的馄饨皮用里压一下,让它们捏在一起,一个馄饨就包好了。我连包了好几个,乐呵呵的看着盘子里的馄饨。我看看和妈妈包的怎么不一样,我包的馄饨是那 么小,虽然排好了可是东倒西歪的,没有妈妈包的好看整齐。不知过了多久馄饨包完了。妈妈煮了一些给我吃,今天的馄饨特别香特别鲜比以前吃的好吃多了。原来享受自己的劳动果实是这么的幸福!


    篇五:包馄饨

      今天,我和妈妈一起包馄饨。

      妈妈先把大白菜洗净、切碎,然后把猪肉剁碎,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。调好料,买好皮,我们便开始包馄饨了。妈妈告诉我每张混沌皮包入少许馅料,然后捏成长枕形 馄饨。我一听,觉得包馄饨还挺简单的,就拿起一张皮来准备包,可这包馄饨也并不像说的那样简单。既想包的快,又想包的好看,还真不简单呀。于是我开始包第一个馄饨,可是包的又难看,又不好 。这时妈妈看见了,就让我不要太心急,心急吃不了热豆腐。我只好照妈妈说的去做,可我一看到妈妈包的馄饨又快又好看,我急得像热锅上的蚂蚁团团转,怎么包也包不好。好不容易包了一个还不算 太好看。

      中午吃着妈妈包的馄饨时,心里很不是滋味,妈妈似乎看出了我的心思,便对我说:“失败乃成功之母,谁第一次包都不一定学会,你以后不是还有很多机会吗?我也是包了许多次才包出这种好 看又美味的馄饨来的。”我觉得妈妈说的很有道理,我不能因为失败而半途而废,我以后还有很多机会呢。我以后一定能包出像妈妈那样的混沌,甚至比妈妈包的馄饨还好,我要对自己有信心。
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