奶奶的粘豆包儿_情感故事_短文学网


  • 奶奶的粘豆包儿并非与众不同,也是用小黄米面,再勾兑一些普通玉米面做成了豆包皮儿,其颜色黄里泛青;用红小豆煮成的豆包馅儿,又放了一点糖精,甜甜沙沙的。虽然口感没有市场上出售的江米面豆包儿那么糯,却也很有嚼头,豆包馅儿的甜味儿没有白糖那样纯正,因为掺有奶奶对晚辈的情与爱,所以现在想起来还是那香甜。

    在上个世纪60年代,若是赶上年景不好,每人每年只能在生产队那里分得360斤粮食,再除掉散乱杂粮,剩余的粮食即使是带着皮吃,要吃到秋粮下来,还是捉襟见肘,所以省吃俭用一辈子的奶奶,要想尽一切办法安排好她与爷爷的每日三餐,否则到了青黄不接的时候,一定是又揭不开锅了。

    因此每到冬季,爷爷在家里猫冬,奶奶家一定要吃两顿饭,要省出一顿饭来留给夏季,特别是进了农历腊月门儿,奶奶就淘米发面蒸粘豆包儿,再把蒸好的黏豆包儿分成仨一伙俩一串儿的,放到粮仓中冻起来,这样做吃起来更方便。可尽管奶奶给自己规定好了,每顿饭只吃一个粘豆包儿,若是有孙男娣女的来了,奶奶也会要拿出粘豆包儿来给他们吃,而奶奶只好自己几天不吃干的了,每顿饭只喝一碗稀粥,再吃点儿咸菜条凑乎一下了事,奶奶认为自己是小脚女人,干不了什么重活,不必吃那么多的主食,若是真的饿了,到了晚上就早点儿躺下,一觉睡到天亮,饿劲儿自然也就过去了。

    每到农历正月末二月初,家家户户的粘豆包儿都吃完了,而奶奶的粘豆包儿一定还有一些,当然成了孩子们眼中的猎物。

    奶奶共有五儿两女,孙男娣女一大帮,奶奶的粘豆包儿即便都拿出来也是杯水车薪,只有晚辈们单独去时奶奶才会把装有粘豆包儿的小筐摘下来,并说:“悄声地快点儿吃吧!”

    堂哥成武比我年长四岁,鬼主意多脾气也驴性,又是长门长孙,深得奶奶的宠爱,经常采用各种“招数”吃到奶奶的粘豆包儿,让我和弟弟成勋,堂弟成业嫉妒不已。有一天,我们三个又凑到了一起,因为刚吃过早饭,并未觉得饿,但看见大哥从奶奶i家走出来,手里还拿着粘豆包儿,三人的嫉妒心立刻冲昏了头脑,就一同跑到奶奶家,目的很明确,但三人都没有勇气说出口,只好望着房梁上的小筐各自想着各自的办法。

    我是一个胆小木讷的小孩,只有坐在炕沿上发呆,看着奶奶用牛骨头做成的拨楞锤子,在打做鞋用的麻绳,而成勋与成业见奶奶两手缠满了麻经,没有更多的精力看着厨房,在房中转了两圈儿后便来到了厨房,他俩搬来了一把小木凳子,登上去跷着脚把装有粘豆包儿的小筐摘了下来,但是忙中出错,不小心踩翻了小木凳子,只听到“当啷”一声惊动了奶奶,弟弟们自知做错了事,扔下小筐撒腿就跑,奶奶以为是自家的猫蹬翻了什么,紧忙向着灯窝望去,可奶奶见状哭笑不得,她赶紧用肩膀撞开房门,把弟弟们喊了回来,当然,我们三个都如愿以偿。

    后来在没有粘豆包儿的日子里,我时常看到小脚的奶奶踉踉跄跄地挎着篮子,春季里出现在村头的防风林里,摘一些榆树叶儿榆树钱儿;夏季里又去生产队闲置的大场院里采一些苋菜,围墙根下掐一把扫帚苗儿回来,把这些树叶野菜洗净了,再拌一些玉米面后蒸成菜团子吃,来度过那些青黄不接的日子。

    去年侄女鹏飞结婚,我与堂哥成武,堂弟成业,弟弟成勋分别三十年后又聚到了一起,席间充满了温情,面对满桌子丰盛的酒菜却没有胃口,当提到奶奶的粘豆包时,兄弟几人同时被幸福包裹着。一致认为:如果有可能再一次回到从前,哪怕是短暂的一瞬,也要再向奶奶要一个包着亲情,裹着爱意的粘豆包儿,因为那是世界上独一无二的,最香最好吃的食物。
  • http://www.duanwenxue.com/article/605433.html - 2015-07-29