幼儿健康食谱:橘皮山药粥的做法

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    幼儿健康食谱:橘皮山药粥的做法


    橘子皮是一味中药,叫做“陈皮”。从药理上来说,它具有和胃理气,化痰止咳,消食清热、止吐等功效,
       接下来,每天早上,我用橘皮加山药熬粥给他喝,慢慢的咕咚的病情见好,也许是橘皮粥起到了治疗或辅助治疗的作用吧,星期一去幼儿园了。
    冬季孩子容易咳嗽,常喝点橘皮山药粥感觉还是有好处的。再说,橘皮自身也没有什么不良的负作用。
    吃完橘子这皮可不要扔哦,晒干后,做调味品,泡茶,熬粥均可。
     
     
    橘皮山药粥的原料及做法
    原料:
    大米  100克
    干橘皮  15克(鲜橘皮加倍)
    淮山药 100克
    清水约1300毫升
     
    做法:
     
     
            1、备好大米、干橘皮、山药;
        2、将大米淘洗干净,山药洗净去皮,剁成米粒大小的碎末;
        3、橘皮冲洗干净放入锅中,水开后转小火煎15-20分钟取汁;
        4、过滤后的橘皮汁倒入电高压锅(松下电压力锅)中,加入大米和山药;
        5、将高压锅盖盖好;
        6、按下煮粥键(10分钟)即可。
     
    温馨提示:
        1、给宝宝用,最好用干橘皮,功效和口感比鲜的好;
        2、煎好的橘皮汁有淡淡的苦味,可加少许冰糖;
        3、煮好的米粥最好在锅里闷10-20分钟,口感更软糯。
      
     
     
     
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