教育叙事:一次午餐引发的事件

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    教育叙事:一次午餐引发的事件

    人们常说:没有规矩,不成方圆。在提倡赏识教育、自主教育的同时也出现了另一个问题:幼儿在日常生活中出现散漫、自由的现象。现在很多孩子规则意识不强。如就餐而言,在物质条件日益提高以及在“小皇帝、小公主”的家庭教养方式下,幼儿的饮食情况和饮食习惯都出现了严重的问题。在进餐环节,教师应采取一些行之有效的途径和方法,多让幼儿体验成功,家园合作,发挥家庭提高幼儿规则意识的优势,努力让孩子养成良好的进餐习惯。  
     我们班的孩子虽然已经是中班了,但仍有部分孩子规则意识差,喜欢搞恶作剧。比如有一天午餐里有虾子,开饭前我对小朋友们说:“小朋友们,今天吃虾子,小朋友要学着自己剥一剥,所以在吃的时候要注意,吃些饭和菜,再去剥虾子,不要一直剥,其他饭菜都留到最后了,还有记得剥好的虾壳放到中间的餐盘里哦!”不一会儿,只听见冬冬埋怨地打起小报告:“老师,你看阳阳的虾壳都放到我这边了。”我望过去,小朋友的桌面上到处都是虾壳,有的小朋友还将自己不吃的其他菜也放了一点在虾壳上,桌面看起来脏脏的,又是虾壳又是彩汁,其他小朋友听了冬冬的话,赶忙把自己送掉了的虾壳捡到餐盘里。见状,我说:“小朋友自己的虾壳要放在自己跟前的餐盘里哦,不要弄到别人那里。”阳阳不好意思地将虾壳捡回了餐盘。由此可见,中班孩子已经意识到哪些行为表现是不好的,哪些是好的,所以阳阳觉得自己将虾壳弄到别人跟前是不好的行为表现,不想让老师发现是他弄的,怕得到批评。如果有一定的要求规则能让幼儿主动去实行岂不是更好吗?我觉得动手操作是形成规则的前提和基础,为了支持幼儿去探究动手操作,我让幼儿用废旧报纸做了小纸篓,让幼儿自己制作小纸篓放平时的垃圾。孩子们使用自己制作的纸篓盛放垃圾,感到非常自豪,以后有吃带骨头、壳的东西时,我也会让孩子们最后自己讲它们弄到吃好饭的碗里,倒到自制的垃圾篓里。通过幼儿的实践探索解决问题,这样也给孩子们提供了动手的机会,让他们形成良好的用餐习惯。  
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