包馄饨作文800字_周记作文


  • 篇一:包馄饨

      今天,妈妈说晚饭要吃馄饨,于是,爸爸便去菜场买了肉、青菜、豆腐和馄饨皮。

      第一部分:切馄饨馅。

      只见妈妈拿下切菜板,把洗净的肉放在上面,用菜刀切成一小块一小块的,然后慢慢将它切碎,剁成肉末,再放入盆子里。接着将青菜放入已烧好的沸水里,让它变得软软的、烂烂的,和炒来吃 的时候差不多样子时,捞出来放在盆子里,将水过滤掉,挤干切碎后,再把青菜碎末放入装有肉的盆子里,加上一勺半的盐、适量的酱油、香油和生姜、葱,搅拌均匀,就可以了。

      接下来是豆腐鸡蛋馅的:先把豆腐清洗干净,放入大碗里捏碎,再敲三个鸡蛋,搅匀,倒入豆腐里,加点盐、香油和葱末,再搅匀。两种馄饨馅就都做好了。

      第二部分:包馄饨。

      包馄饨的方法有许多种,我、爸爸、妈妈的方法各不相同。我是从奶奶那儿学来的:先取一张馄饨皮子放在手上,接着把馅放在皮子的一端,再把这一端往里折,把馅包在里面,折三次,最后把 皮子的两个角摁紧,一个馄饨就包好了。而爸爸则是把馅放在皮子中央,然后对折、再对折,再把两个角摁紧就好了。妈妈的方法是她家乡的:前面放馅的方法和我相同,包的时候却不一样了:把皮子 的两个角向里折,把馅包在里面形成一个三角形,再把三角形向里折两次,然后把角捏紧,一个馄饨就完成了。

      包完了青菜肉馅的,该包豆腐鸡蛋馅的了。这种馅比较难包,一不小心,鸡蛋液就会流出来。正当我在仔细地包着馄饨时,无意间一抬头,看见爸爸正在聚精会神地捏着什么。我伸长了脖子一 看,爸爸正在捏着一个像小笼包一样的东西。“这是什么?”我问。爸爸神秘地笑了笑,什么都没说。于是我便故意用他听得见的声音向妈妈“告状”:“妈妈!爸爸在浪费皮子!”一听这话,妈妈抬 起头来,严肃地问爸爸:“你在搞什么?”爸爸说:“没什么。”“那你干嘛浪费皮子?”爸爸嬉皮笑脸地说:“我在包”小笼馄饨“!”妈妈无可奈何地摇摇头,叹了口气,又低头继续包馄饨了。我 一听爸爸在搞“小笼馄饨”,很好奇,便缠住爸爸要他教我。爸爸边做示范边说:“只要把馅放在皮子中间,把皮子绕着圈往中间捏起来就可以了。”我试了试,真的做出来一个。不过我听妈妈说馅多 皮子少,不能浪费皮子,就没有再做着玩。时间一分一秒的过去了,半个多小时后馄饨包好了,我却觉得只过了一会儿。

      第三部分:下馄饨吃。

      馄饨包好了,就可以下馄饨吃了!我高兴得一蹦三尺高。

      只见爸爸将水烧开,把馄饨放进水里,用铲子将馄饨推来推去,免得它们粘在一起。过了会儿,水又沸腾了,爸爸将锅盖盖住,关了电磁炉,说:“再焖一会儿。”然后出去溜达了几分钟。回 来后,就给我们各盛了一碗,三个人就开吃了。

      我觉得今天的馄饨香极了,好吃极了,因为这是我亲手包的馄饨呀!


    篇二:包馄饨

      哈哈,我们要包馄饨喽!今天中午,我们这些“小荷”要在这花山上自己动手准备午餐。

      “材料”全领好了,就开始包馄饨了。我们一组有五个人,只有两个人会包,怎么办呢?看看别的小组已经动手了,我们决定另外三位同学就给她们俩“打下手”,做放馅、涂水、对折的事。这三步做 完后,就把完成一半的馄饨给她们。这半成品馄饨到了她们手中,就听话了,只见她们捏着两个角,一弯、一粘,轻而易举地包好了一个馄饨。瞧,那馄饨鼓着大肚子,翘着两只小耳朵,在冲我们笑呢 。就这样,一只只馄饨排在台布上。望着那排着整齐队伍的馄饨,我真想立刻把它们变成熟的,吃到肚子里。想到这儿,我的肚子就咕咕叫了,口水要直流三千尺了。

      看看旁边一组的男生,还自称是“男子汉馄饨店”。我们看了他们的馄饨哈哈大笑,有正方形的,三角形的,长方形的,圆形的,还有几个面疙瘩,真是千姿百态!哈哈哈哈!还男子汉呢,已经输给我 们这些小女子了。如果他们真的去开馄饨店,肯定要关门大吉啦!哈哈哈哈哈……!

      我们满以为马上就能吃到美味馄饨了,可是,谁知生火是这样一波三折。这时,已经看见有很多同学在品尝馄饨了,我们就更饿了。看到糖果老师拿着打火机向我们走来,我立即拿了一堆枯叶和几根小 柴火在旁边帮忙。开始生火了,糖果老师拿了一小张报纸,点上火,放在堆满枯叶的锅子下,这时,冒出了烟,“着了,着了!”我可乐了!可过了一会儿就灭了。哎,真是急死人。糖果老师呼叫:“ 谁有废纸?”梵逸立刻拿出了她的稿纸,只见老师一张一张地烧,终于点着了树枝,火燃了起来。但是,燃起来的火太小,好像随时都可能要灭似的。这时,晶晶老师来了,只见她用嘴微微吹了几下, 火旺了不少。我们看见了,就不时地在旁扇火,想让水快一点滚。可这火着了,又灭了,又着了……经过“千难万阻”,终于有了熊熊篝火!

      好像过了很久很久,水终于开了,我们把一个个馄饨放进锅里,现在,就等馄饨熟了。一分钟、五分钟、十分钟……时间渐渐过去了,我们用期待的目光看着锅子,啊!馄饨终于熟啦!糖果老师把热气 腾腾的馄饨分别舀入我们的碗里,我们就迫不及待地开始品尝起来了,哇!真是太好吃了!  不知是肚子饿了,还是因为是自己亲手做的,这是我有生以来吃过的馄饨中最好吃的一顿了,真是美味馄饨 呀!

      馄饨啊,馄饨,想要吃你可真不容易啊!

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